Русская кухня

Арбузы поспевают в августе и сентябре, хранить эту ягоду долго не получится, так как она быстро портится. Поэтому хозяйки научились делать вкусные заготовки, чтобы сохранить вкус и аромат арбуза на всю зиму. Есть несколько рецептов, которые помогают сохранить сладость ягоды, при этом придав заготовке пикантности и аромата.

Цветная капуста считается диетическим овощем, так как она низкокалорийной и помогает в похудении. Блюда из этой капусты получаются легкими, нежными и очень вкусными. На приготовление запеченного овоща с соусом и сыром уходит не много времени.

Грузинские закуски популярны не только в странах востока, но и в России, хозяйки часто готовят баклажаны по-грузински, отличающиеся острым вкусом и пряным ароматом. Рецепт приготовления овощей прост, в состав дополнительно будут входить орехи, которые придают заготовке пикантности.

Баклажан считается диетическим овощем, поэтому из него часто готовят легкие и полезные блюда. Но овощ легко впитывает в себя много масла при жарке, поэтому лучше запекать баклажаны в духовке. Блюдо с сыром получается очень сытное и ароматное, а томаты делают его пикантным.

Баклажаны по-турецки с фаршем очень сытные, и просты в приготовлении. Турецкая кухня считается одной из самых популярных в мире. В Турции часто готовят различные блюда с баклажанами, так как этот овощ вкусно и легко готовится. Плоды начиняют фаршем, а в дополнение различными овощами.

Блюда из баклажанов пользуются популярностью, так как овощ обладает уникальным вкусом. Плоды сочетаются с любыми овощами, а также мясом и курицей. Из баклажанов можно приготовить сытное блюдо, которое понравится всей семье.

Простой и быстрый рецепт кабачков как грузди на зиму без стерилизации станет «изюминкой» любой домашней книги рецептов. Главное следовать всем рекомендациям и не переборщить со специями.

Вишневые наливки существуют со времен Руси. Для приготовления наливки используют только качественную спелую вишню, ведь она позволяет раскрыться вкусу. Правильно приготовленный напиток получится сладким и с приятной кислинкой.

Плавленый сыр отличается кремовой консистенцией, нежным вкусом. Такой продукт идеально подходит для намазывания бутербродов, добавления в сливочные супы. При самостоятельном приготовлении можно использовать качественные продукты, добавлять дополнительные ингредиенты для улучшения вкуса. Основным компонентом, влияющим на консистенцию, всегда будет т

Простой пошаговый фото-рецепт поможет приготовить вкусные кабачки в кляре с чесноком на сковороде. Главное придерживаться всех рекомендаций, не спешить и использовать только свежие продукты.

Протертая смородина с сахаром на зиму без варки — это уникальный способ сохранить полезные вещества в ягодах, не подвергая их термической обработке. Рецептура не исключает добавления дополнительных компонентов в джем, чтобы сделать лакомство еще и лечебным.

Овощное рагу с баклажанами, мясом и картошкой – это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Существует очень простой рецепт с фото, который сможет реализовать даже молодая и неопытная хозяйка.

Заготовить огурцы на зиму получится с первого раза. Овощи будут ароматными, хрустящими и твердыми, поэтому могут использоваться не только в качестве нарезки к столу, но и для приготовления салатов, рассольников и других блюд. Самый вкусный рецепт на зиму на 3 литровую банку — это не только маринованные, но и соленые варианты заготовок.

Приготовление пирога с абрикосами на кефире по рецепту с фото займет не более 1 часа. Он получится очень вкусный и ароматный, став отличным дополнением к сладостям во время чаепития в кругу семьи или с неожиданно заглянувшими в гости друзьями.

Знаменитый торт Павлова, названный в честь всемирно известной балерины, не оставит равнодушными даже тех, кто не любит сладкое. Рецепт лакомства с хрустящей корочкой, нежными сливками и клубникой легко воссоздать пошагово в домашних условиях, следуя рекомендациям с фото.

Существует очень простой рецепт джема из черной смородины на зиму. Его плюс в том, что его можно хранить при комнатной температуре, если нет подвала и заполнен весь холодильник.

Огурцы с кетчупом чили готовятся очень просто, но готовая закуска получается ароматной и острой. Можно найти множество вариантов приготовления этой заготовки на зиму, стоит остановиться на классическом варианте приготовления огурцов.

Творожный крем отлично сочетается со свежими фруктами и ягодами, при этом его используют для приготовления тортов, нежных пирожных и эклеров. Если для приготовления крема использовать низкокалорийный творог, то готовым десертом смогут полакомиться те, кто следит за своей фигурой. Существует несколько десятков вариантов приготовления лакомства, но н

Обычно хозяйки покупают творог в магазинах, но этот продукт можно легко приготовить дома из молока. Чтобы получить кисломолочный продукт, необходимо сквасить свежее молоко, для этого следует выждать несколько дней, пока продукт не будет готов. А чтобы ускорить процесс, в молоко добавляют сок лимона, сметану или кефир.

Мороженое готовится из различных компонентов, существуют рецепты на основе молока, йогурта, банана и других фруктов. Все же большей популярностью пользуется десерт на основе сливок, он получается нежным и вкусным. В состав дополнительно добавляют сахар, но в этом рецепте будет использоваться сгущенное молоко.

Мягкий и ароматный домашний мармелад из свежевыжатого апельсинового сока - это лучшее лакомство к чаю, которое принесет куда больше пользы, чем вреда. Приготовить его по этому пошаговому рецепту достаточно просто.

Если вы поклонник миндальной выпечки и этого неповторимого аромата - тогда рецепт миндальных пасхальных куличей обязательно понравится вам!

Березовый сок насыщен витаминами, ферментами, органическими кислотами и эфирными маслами, пользу такого напитка переоценить сложно. А в сочетании с апельсинами, березовый сок получается еще вкуснее и полезнее, особенно ранней весной в период авитаминоза.

Очень простой и сытный пирог из лаваша с фаршем и сырным соусом - подойдет для питательного завтрака или перекуса в поездке либо на работе. Также блюдо подойдет для тех, кому некогда готовить, но нужно накормить своих близких вкусным обедом или ужином .

Это бесподобный александрийский кулич, тесто которого готовится на топленом молоке и обладает сладким вкусом и неповторимым ванильно-молочным ароматом. Готовится он достаточно просто, список продуктов доступный для каждого, а результат поразит даже опытных хозяек.

Стожки - это сытные и очень ароматные котлеты из куриного или свино-говяжьего фарша с "шубкой" из картофеля с сыром. Такой вариант второго блюда может заменить мясо по-французски на каком-нибудь празднике.

Очень вкусный, сочный и полезный рулет из лаваша со свежими овощами, сыром и кисло-сладким соусом. Он идеально подойдет для пикника на природе, в качестве овощной закуски под шашлык или для полезного перекуса на работе.

Слойки из картофеля с сыром готовятся на скорую руку и прекрасно подойдут для перекуса с чаем или пикника. А продукты для приготовления этих лепешек всегда находятся под рукой в любом доме.