Ликер из красной рябины

Ликер из красной рябины готовится проще простого, это займет у вас всего полчаса свободного времени! Вы получите ароматный, в меру сладкий напиток с красивым янтарным цветом.

Ликер из красной рябины
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Подойдет на: 
Банкет

Ингредиенты

  • 1,5 кг красной рябины
  • 1 кг сахара
  • 1 л водки
  • 1 л чистой воды

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. В кастрюле смешать воду с сахаром и поставить на огонь. Помешивая, довести сироп до кипения и проварить в течение 10 минут, периодически снимая с поверхности пену.
  2. Ягоды отделить от веточек, сложить в сито и ошпарить кипятком. Пропустить красную рябину через мясорубку, переложить полученную массу в марлевый мешочек из 2-3 слоев марли и тщательно отжать весь сок в миску или кастрюлю.
  3. Соединить остывший сироп с рябиновым соком и водкой, размешать и разлить по стеклянным бутылкам подходящего размера. Плотно закупорить их крышками или пробками и отправить на хранение в прохладное и темное помещение.

Ваши отзывы и советы