Яблочный глинтвейн

Рецептов приготовления глинтвейна множество, но этот - один из самых лучших вариантов. Горячий и пьянящий глинтвейн с пряным яблочным ароматом не оставит никого равнодушным.

Яблочный глинтвейн
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
15 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Банкет

Ингредиенты

  • 1 л яблочного сока
  • 750 мл красного сухого вина
  • 1 средний лимон
  • 1 маленькое яблоко (или половина среднего)
  • 2 ст.л. сахара
  • 5-6 бутончиков гвоздики
  • пол-ч.л. молотой корицы

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Соединить в одной кастрюле яблочный сок с вином, поставить на огонь. Нагревать глинтвейн, постоянно помешивая, до температуры 70-75С (просто горячий, не кипяток). Если подогреть вино сильнее - оно потеряет свои свойства.
  2. Лимон вымыть и порезать тонкими полукружками, яблоко очистить от кожуры, семян и порезать маленькими кубиками. Добавить лимон вместе с корицей, яблоком, гвоздикой и сахаром в горячий глинтвейн с яблочным соком и размешать.
  3. Прогревать все на слабом огне 1-2 минут и снять с плиты. Накрыть кастрюлю крышкой, обернуть полотенцем или одеялом и оставить на 5 минут.
  4. Разлить полученный напиток по стаканам (можно процедить его через сито), украсить на свой вкус и подавать к столу горячим. 

Ваши отзывы и советы