Чай Масала

Чай Масала
Оценить рецепт
Оценка: 3.9 (13 голосов)
Время:
5 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 350 мл чистой воды
  • 150 мл молока
  • 2 ч.л. черного чая (листового)
  • 2 см корня имбиря
  • 2 бутончика гвоздики
  • 1 небольшая палочка корицы (можно заменить щепоткой молотой корицы)
  • щепотка молотого кардамона
  • щепотка мускатного ореха
  • сахар по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Рецепт

  1. Корень имбиря порезать тонкими пластинками и сложить в кастрюлю вместе с остальными специями (кроме сахара). Добавить в кастрюлю черный чай, размешать. Залить холодной водой и поставить кастрюлю на огонь. После закипания убавить огонь.
  2. Готовить чай масала 2 минуты при слабом кипении, помешивая. Затем влить подогретое молоко, добавить сахар и черный молотый перец по вкусу, размешать. Готовить масала еще 1-2 минуты на небольшом огне.
  3. Снять кастрюлю с огня и плотно накрыть крышкой. Чай масала будет вкуснее, если дать ему настояться 2-3 минуты под крышкой. Затем процедить напиток через сито в чашки, подавать к столу горячим. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Ряженка в мультиварке Ряженка в мультиварке
120 мин.
Средне
Яблочный чай с апельсином и корицей Яблочный чай с апельсином и корицей
15 мин.
Легко
Шоколадное молоко Шоколадное молоко
5 мин.
Легко
Топленое молоко в мультиварке Топленое молоко в мультиварке
240 мин.
Легко
Катык Катык
240 мин.
Средне
Березовый квас Березовый квас
240 мин.
Легко