Бисквит с малиной

Очень простой и не требующий большого набора продуктов, бисквит с малиной готовится на скорую руку и всегда подойдет для уютного чаепития. Пирог получается очень мягким и нежным, с частыми вкраплениями сочных и ароматных ягод.

Бисквит с малиной
Average: 4.5 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Десерт

Ингредиенты

  • 200 гр малины
  • 2 яйца
  • 125 гр сахара
  • 125 гр муки
  • 100 мл сливок 20-25%
  • 20 гр ванильного сахара
  • щепотка соли

+ лепестки миндаля для украшения

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Малину промыть и дать воде полностью стечь. Яйца вбить в миску и взбить миксером на высоких оборотах до пышности. Не переставая взбивать, добавить ванильный сахар, соль и взбивать еще пару минут. Подмешать к полученной массе муку, просеивая ее через сито и вымешивая тесто ложкой.
  2. Помешивая тесто, влить к нему тонкой струйкой сливки комнатной температуры. Выложить тесто в форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом и присыпав манкой. Равномерно украсить тесто малиной и отправить на 40-45 минут в разогретую до 180С духовку.
  3. Готовый бисквитный малиновый пирог немного остудить, украсить на свой вкус. Бисквит с малиной остается вкусным даже после полного остывания. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы