Манник с творогом

Румяный манник с творогом легко и быстро готовится, а набор продуктов для его приготовления понадобится самый минимальный. Порадуйте себя и своих близких рассыпчатым и ароматным творожным пирогом.

Манник с творогом
Average: 3.3 (3 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Десерт

Ингредиенты

  • 300 гр творога
  • 3 яйца
  • 200 гр сахара
  • 200 гр манной крупы
  • 100 гр сметаны
  • 10 гр ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Творог обязательно протереть через сито или пропустить через мясорубку. Взбить творог с сахаром, ванильным сахаром и добавить по одному сырые желтки, взбивать около 5 минут на высокой скорости до получения полностью однородной консистенции. Белки убрать пока в холодильник.
  2. Не переставая взбивать творожную массу миксером, добавить по ложке сметану. Вымешивать на высокой скорости до однородности. Просеять через сито манку с разрыхлителем и подмешать сухую смесь к творожной массе, вымешать лопаткой однородное тесто. 
  3. Яичные белки взбить миксером до устойчивых пиков и подмешать их к творожному тесту. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Духовку разогреть до 180С, переложить тесто в форму и отправить в разогретый духовой шкаф.
  4. Выпекать манник с творогом примерно 45-50 минут до золотистой корочки. Вынуть форму из духовки, накрыть легким полотенцем и оставить до полного остывания. Вынуть творожный манник на сметане из формы, украсить глазурью или сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы