Постные блины

Постные блины на минеральной воде, приготовленные по этому рецепту, порадуют вас нежным вкусом. Несмотря на то, что рецепт без молока и яиц, блинчики получатся вкусными и тонкими.

Постные блины
Average: 2 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Завтрак
Перекус
Десерт
Пост

Ингредиенты

  • 200 мл минеральной воды (сильногазированной)
  • 200 мл кипятка
  • 150 гр муки
  • 1-2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/3 ч.л. соли
  • щепотка соды
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Муку просеять через сито вместе с ванилином, содой, солью и сахаром, размешать. Влить сильногазированную воду и перемешать до однородного состояния. Оставить тесто для блинов на минеральной воде примерно на полчаса (без движения).
  2. Затем влить кипяток с растительным маслом, снова перемешать. Сковороду смазать небольшим количеством растительного масла и поставить на огонь. На раскаленную сковороду вылить около половины половника теста и равномерно распределить его по всему дну.
  3. Прожарить блинчик с обеих сторон до золотистого румяного цвета и переложить на блюдо. Таким образом прожарить все тесто. Чтобы блины не остывали, пока печется остальное тесто, можно поставить блюдо с ними в духовку, разогретую до 40/60С.
  4. Сложить готовые блинчики стопкой, пересыпая каждый сахаром (не обязательно). Подавать постные блины горячими, с вареньем, медом или растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы