Простые блины

Простой рецепт приготовления блинов на молоке займет у вас всего 15 минут. Их можно подавать с любой начинкой на ваш вкус.

Простые блины
Рейтинг: 4.5 (13)
ОценитьПрименить
Время: 
15 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Завтрак
Десерт

Ингредиенты

  • 0,5 л молока (можно заменить половину молока водой)
  • 200 гр муки
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • пол-ч.л. соли
  • пол-ч.л. соды (гашеной уксусом)

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Яйца взбить венчиком или вилкой с сахаром и солью до однородности. Молоко подогреть до теплого состояния и постепенно влить в яичную смесь, непрерывно ее помешивая.
  2. Муку просеять через сито, всыпать около 1/3 в молочную смесь и тщательно перемешать. Когда мука полностью растворится, добавить половину от нее в тесто для простых блинов и перемешать.
  3. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз тщательно перемешать. Соду погасить уксусом, подмешать к остальным ингредиентам.Влить растительное масло, размешать. Сковороду смазать кусочком сливочного масла и поставить на огонь.
  4. На раскаленную сковороду вылить половник теста, распределить его по всему дну. Жарить блин около минуты до сухости в краях, затем перевернуть и прожарить до готовности с другой стороны (около полминуты).
  5. Таким образом прожарить все остальное тесто, складывать блины стопкой, каждый смазывая маслом и посыпая сахаром. Самые простые блины готовы, можно подавать их с вареньем, сгущенкой или медом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы

  • Очень вкусные блинчики. Мне очень понравилось!)
  • Очень вкусные блинчики. Спасибо за рецепт:)
  • Очень вкусные блины получились!!! СПАСИБО!!!,!!!,!!!.
  • Получилось отлично, и да, сахара надо чуть побольше )