Десерт из сливок

Простой в приготовлении десерт из сливок, фруктов и шоколада. Такое изысканное лакомство прекрасно украсит ваш праздничный стол и угодит даже самому придирчивому гурману.

Десерт из сливок
Average: 5 (4 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
15 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Подойдет на: 
Завтрак
Десерт
Банкет

Ингредиенты

  • 300 мл сливок 35%
  • 200 гр клубники/малины (можно заменить другими ягодами или фруктами)
  • 6 ст.л. овсяных хлопьев (не обязательно)
  • 4 ст.л. сахара
  • 50 гр черного шоколада

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. На сковороду всыпать пол-ложки сахара и овсяные хлопья, размешать и поставить на огонь. Обжаривать хлопья, помешивая, в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
  2. Сливки взбить миксером до устойчивой пены, добавить полторы ложки сахара и снова взбить. Фрукты или ягоды промыть, очистить от косточек и пюрировать в блендере (можно протереть через сито или просто порезать маленькими кусочками), смешать с оставшимся сахаром.
  3. Шоколад натереть на терке. Взбитые сливки осторожно соединить с овсяными хлопьями. На дно креманок выложить фруктово-ягодный слой, затем взбитые сливки. Посыпать тертым шоколадом, снова фруктовый, сливочный и шоколадный.
  4. Последним слоем должен быть шоколадный. Десерт из сливок готов, можно подавать его к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы