Рулет Баунти

Вы будете очарованы вкусом этого рулета, который так просто и быстро готовится совсем без выпечки! Рулет действительно очень напоминает по вкусу популярный батончик Баунти.

Рулет Баунти
Average: 5 (16 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
25 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Подойдет на: 
Десерт

Ингредиенты

  • 200 гр песочного печенья
  • 100 мл чистой воды
  • 80 гр кокосовой стружки
  • 80 гр сливочного масла
  • 60 гр сахарной пудры
  • 1,5 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. какао-порошка

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Сливочное масло заранее вынуть из холодильника, порезать на кусочки и оставить на 15 минут в комнатной температуре. Печенье измельчить в крошку, смешать с какао-порошком в одной миске. В горячей воде растворить сахар, остудить до комнатной температуры.
  2. По немного влить подслащенную воду в измельченное печенье с какао и перемешивать, пока не получится однородное тесто, легко мнущееся руками. Приготовить кокосовую начинку для рулета Баунти.
  3. Подтаявшее сливочное масло взбить миксером до пышности, всыпать сахарную пудру и вбивать еще 1-2 минуты. Добавить в масляный крем кокосовую стружку и перемешать.
  4. Массу из печенья и какао раскатать на пищевой пленке в прямоугольный не очень толстый пласт. Сверху равномерно распределить кокосовую начинку, свернуть все рулетом, плотно обернуть пищевой пленкой и убрать в морозилку.
  5. Рулет Баунти должен настояться в морозилке полчаса. Затем переложить его в холодильник на полчаса (желательно на пару часов). Вынуть готовый рулет из холодильника, снять пленку и нарезать его порционными кусочками. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы