Чизкейк из творога в мультиварке

Благодаря этому пошаговому рецепту вы можете приготовить чизкейк из творога с шоколадом в мультиварке. Обязательно попробуйте - это очень легко, а результат просто потрясающий.

Чизкейк из творога в мультиварке
Average: 4.4 (7 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
120 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Завтрак
Десерт
Банкет

Ингредиенты

  • 500 гр творога
  • 400 гр песочного печенья (желательно шоколадного)
  • 3 яйца
  • 150 гр сметаны от 20%
  • 150 гр сахара (+ 1 ст.л. для глазури)
  • 100 гр черного шоколада
  • 80 гр сливочного масла
  • 2 ст.л. молока
  • 2 ст.л. крахмала
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Печенье сложить в пакет и пройтись по нему скалкой. Крошку печенья смешать в одной миске с растопленным сливочным маслом, яйцом. Тщательно растереть массу вилкой и выложить в чашу мультиварки (предварительно смазать ее сливочным маслом). Примять основу пальцами и сформировать бортики.
  2. Отправить чашу мультиварки с основой в холодильник на время приготовления начинки для чизкейка из творога с шоколадом. Творог положить в миску, добавить сметану, сахар и щепотку ванилина. Взбивать массу до однородности, вбивая по одному яйца и подсыпая крахмал.
  3. Шоколад поломать кусочками и сложить в небольшую емкость. Растопить его на водяной бане, помешивая. Влить молоко, всыпать сахар и размешать до однородности. Дать глазури немного остыть. Вынуть чашу мультиварки из холодильника, поверх основы вылить начинку из творога.
  4. В шоколадную глазурь добавить 3-4 ст.л. творожной начинки и размешать. Выложить полученную смесь поверх начинки и распределить ее по всей поверхности. Выпекать чизкейк из творога в мультиварке 80 минут в режиме Выпечка. Ни в коем случае не открывать крышку мультиварки.
  5. после окончания режима оставить там чизкейк еще на час. Переложить из мультиварки чизкейк из творога на блюдо. Отправить пирог на несколько часов в холодильник (минимум на 2 часа). Затем вынуть блюдо, нарезать чизкейк из творога на порции, украсить на совй вкус и подавать. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы