Мороженое из творога

Ингредиенты

• 400 гр жирного творога
• 1 банка вареного сгущенного молока (350-400 гр)
• 100 мл молока

Рецепт

1. Творог для мороженого должен быть мягким, желательно пастообразным. В миске соединить творог и вареную сгущенку, начать взбивать миксером на низкой скорости.
2. Когда масса станет однородной, добавить молоко и взбивать на средней скорости около 2 минут. Полученную массу пропустить через сито, комочки творога растереть. Разложить творожную массу в силиконовые формочки (или специальные для мороженого) и отправить в морозилку на 4 часа до застывания.
3. Подавать мороженое из творога охлажденным, полив джемом или сгущенным молоком. Приятного аппетита!