Батончики Баунти

Ингредиенты

• 300 гр молочного шоколада
• 200 мл сливок 20%
• 200 гр кокосовой стружки
• 6 ст.л. сахара
• 3-4 ст.л. сливочного масла

Рецепт

1. В небольшую кастрюльку влить сливки, добавить сливочное масло и сахар. Нагревать на небольшом огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Снять сливки с огня и немного остудить.
2. Добавить кокосовую стружку и тщательно перемешать. Форму или противень застелить пергаментной бумагой и выложить пласт из кокосовой массы. Накрыть пищевой пленкой и отправить начинку для батончиков Баунти на час в холодильник.
3. После этого вынуть противень, разрезать пласт кокосовой начинки на порционные батончики. Отправить противень со сладостями на ночь в холодильник (или на 2 с половиной часа в морозилку).
4. Спустя указанное время поломанный на кусочки шоколад сложить в небольшую емкость, растопить в микроволновке (или на водяной бане). Вынуть кокосовые батончики из холодильника, каждый кусочек обмакнуть в шоколадной глазури и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Дать шоколаду застыть (15 минут при комнатной температуре или 5 минут в холодильнике). Батончики Баунти готовы к употреблению, подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!