Крем-чиз

Многие знакомы с таким нежным сырным продуктом американской кухни, как крем-чиз. Однако этот сыр, как правило, дорогостоящий и его трудно найти в обычном магазине. С помощью этого простого рецепта у вас получится настоящий крем-чиз всего из одного продукта!

Крем-чиз
Average: 4.3 (3 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
480 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Легко
Подойдет на: 
Завтрак
Обед
Перекус
Ужин
Десерт

Ингредиенты

  • 0,5 кг сметаны 20%

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Сито застелить 4 слоями марли так, чтобы ее края выходили за бортики сита. Выложить на марлю сметану и подвязать сверху края марли в узел так, чтобы сметана оказалась внутри мешочка из 4 слоев сита.
  2. Подвесить мешочек над кастрюлей или миской, чтобы в нее стекала сыворотка и убрать все в прохладное темное место на 6-8 часов. Можно просто закрепить сито с марлей и сметаной над кастрюлей или миской, накрыть сметану пищевой пленкой и также убрать в холод на ночь.
  3. Мешочек из марли развязать и переложить домашний крем-чиз в пластиковую емкость. Плотно закрыть ее крышкой и убрать в холодильник. Полученный крем-чиз можно использовать для приготовления крема, десертов или закусок, бутербродов. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы