Сливочная помадка
Время:
30 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:
Ингредиенты
- 300 гр сахара
- 250 мл сливок
- 1 ст.л. меда
- 1 ст.л. сливочного масла
Рецепт
- В кастрюлю влить сливки и поставить на огонь. Помешивая, всыпать тонкой струйкой сахар и довести до кипения. Сразу после закипания убавить огонь и добавить мед с маслом, тщательно размешать до их растворения.
- Проварить сливочную помадку при слабом кипении до небольшого загустения. На это может понадобиться примерно полчаса. Снять кастрюлю с огня и сразу же перелить массу в пластиковый контейнер. Можно разлить в порционные формочки для конфет. После остывания отправить емкость в холодильник для застывания.
- Сливочная помадка должна настояться в холоде не менее 2 часов. Вынуть контейнер из холодильника и нарезать помадку небольшими кубиками или вынуть из порционных формочек. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Клубничный мусс
30 мин.
Легко
Домашняя халва
60 мин.
Средне
Турецкий десерт из манки
30 мин.
Средне
Банановое мороженое
30 мин.
Легко
Запеченная тыква в духовке
45 мин.
Легко
Пастила из смородины
240 мин.
Средне