Быстрое вишневое варенье

Ингредиенты

• 1 кг вишни
• 0,4 кг сахара
• 200 мл воды

Рецепт

1. Вишню промыть, удалить заранее косточки и откинуть на дуршлаг. Дать стечь жидкости с вишен, тем временем приготовить сироп для быстрого вишневого варенья. В кастрюлю влить воду и поставить на огонь. Всыпать сахар и варить до загустения, помешивая, на небольшом огне.
2. Всыпать вишни и довести до кипения, периодически помешивая. Убавить огонь и варить около 5 минут. Разлить быстрое вишневое варенье в заранее стерилизованные банки и закатать.