Крем мусс

Крем мусс
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (21 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:

Ингредиенты

  • 300 гр персиков без косточек
  • 300 мл сливок 33%
  • 3 ст.л. сахара
  • 5-6 гр желатина
  • ягоды, фрукты для украшения

Рецепт

  1. Желатин залить 5 столовыми ложками холодной воды и оставить на 10 минут. Персики помыть, очистить от косточек, мелко нарезать или натереть на крупной терке. Положить их в кастрюльку с сахаром, поставить на слабый огонь и помешивать до растворения сахара, добавить желатин. После полного растворения желатина снять кастрюльку с огня и остудить.
  2. Охлажденные сливки взбивать миксером до устойчивых пиков. Очень острожно вмешать в сливки остывшие персики, разложить по креманкам и подавать, украсив фруктами. Перед подачей можо пару часов подержать десерт в холодильнике для его застывания.
Похожие рецепты:
Лимонный крем Лимонный крем
120 мин.
Средне
Львовский сырник Львовский сырник
60 мин.
Средне
Пудинг шоколадно-ванильный Пудинг шоколадно-ванильный
30 мин.
Легко
Шоколадный пудинг Шоколадный пудинг
30 мин.
Легко
Бланманже творожное Бланманже творожное
25 мин.
Легко
Клубничный чизкейк Клубничный чизкейк
60 мин.
Легко