Картошка фри

Дольки картошки фри покрыты золотистой хрустящей корочкой, а внутри остаются нежными и мягкими. А аромат специй придаст картофелю особую пикантность.

Картошка фри
Average: 4 (7 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Обед
Перекус
Ужин
Банкет
Пост

Ингредиенты

  • 600 гр картофеля
  • 300 мл растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Картофель почистить, нарезать на тонкие дольки. Просушить картофель бумажным полотенцем.
  2. В глубокой сковороде или толстостенной кастрюльке разогреть на сильном огне масло. Чеснок очистить, разрезать на половинки и кинуть в сковороду. Через минуту добавить картофель и жарить на сильном огне до золотистой корочки, затем убавить огонь и жарить еще 5 минут.
  3. Шумовкой вынуть картофель из масла на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир. Выложить на блюдо, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и подавать.

Ваши отзывы и советы