Десерт с маскарпоне

Нежный, как облако, десерт из маскарпоне и спелой клубники по этому рецепту готовится всего несколько минут. Вы можете баловать себя и близких самым вкусным десертом хоть каждый день.

Десерт с маскарпоне
Average: 5 (4 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
10 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Легко
Подойдет на: 
Десерт
Банкет

Ингредиенты

  • 400-500 гр свежей клубники
  • 250 гр маскарпоне
  • 250 мл сливок 30-35%
  • 200 гр сахарной пудры

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Клубнику очистить от хвостиков, сложить в дуршлаг и хорошенько промыть. Дать стечь лишней воде и измельчить ягоды с помощью блендера, комбайна или вручную (вилкой или картофелемялкой) до пюреобразной консистенции.
  2. Маскарпоне соединить с сахарной пудрой и взбить миксером на низкой скорости до полной однородности. Охлажденные сливки взбить миксером на высокой скорости до устойчивых пиков.
  3. Оставить немного сливок для украшения, остальное перемешать с клубникой и кремом из маскарпоне. Разложить полученный клубничный крем по креманкам или в порционные формочки, украсить свежей клубникой и взбитыми сливками. Подавать десерт из маскарпоне к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы