Сметанный десерт

Ингредиенты

• 200 гр сметаны 15%
• 100 мл чистой воды
• пакетик сухой смеси для желе около 35 гр (любого вкуса)
• фрукты, сахарая пудра - для украшения

Рецепт

1. Содержимое пакетика для желе заить 100 мл кипятка и тщательно размешать. В инструкции приготовления желе должно быть указано, что необходимо его разбавить 200 мл воды. А по этому рецепту нужно его разбавить половиной воды от указанного количества.
2. После полного растворения сухой смеси оставить ее остывать. Примерно через 10-15 минут добавить в емкость с желе сметану и взбивать миксером около 5 минут. Должна образоваться однородная, слегка густая масса, а на поверхности должны образоваться пузырьки.
3. Разлить полученную жидкость по креманкам или порционным формочкам и отправить в холодильник. Сметанный десерт должен настояться в холоде не менее 3 часов для загустения.
4. Затем вынуть креманки из холодильника, украсить десерт на свой вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!