Азу из индейки

Из индейки азу получается необыкновенно вкусным, сочным и, к тому же, полезным. Пошаговый рецепт этого блюда очень простой и не требует особых навыков.

Азу из индейки
Рейтинг: 4.5 (2)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Обед
Ужин

Ингредиенты

  • 0,7 кг филе индейки
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль, перец по вкусу
  • хмели-сунели по вкусу

+ 1 соленый огурец (по желанию)

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Азу из индейки
    Филе индейки снять с кожи и костей, порезать небольшими кусочками.
  2. Азу из индейки
    На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить измельченное мясо. Обжаривать, помешивая, на среднем огне около 12-15 минут.
  3. Азу из индейки
    Тем временем приготовить овощи к азу, пока готовится индейка. Лук очистить и порезать мелкими кубиками, помидор очистить от места крепления плодоножек и порезать маленькими кусочками. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
  4. Азу из индейки
    Спустя указанное время посолить и поперчить по вкусу. Поверх мяса выложить слоями измельченный лук, потом морковь и измельченные помидоры (вместе с ними можно добавить измельченный соленый огурец). Накрыть крышкой, убавить огонь и потушить азу из индейки еще около 10-12 минут. Подавать блюдо к столу горячим, с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы