Крылышки куриные в духовке

Ингредиенты

• 1 кг куриных крыльев
• 4 ст.л. соевого соуса
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст.л. меда
• 1 ст.л. растительного масла
• кусочек корня имбиря около 2 см
• пол-ч.л. базилика (не обязательно)
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Всыпать куриные крылышки в дуршлаг и тщательно промыть. Каждое крыло разделить на две части, сложить все в миску. В небольшой миске смешать соевый соус с жидким медом, растительным маслом, солью и перцем.
2. Чесноко раздавить в чеснокодавилке, корень имбиря натереть на мелкой терке, добавить все в соево-медовый соус и хорошенько перемешать. Залить полученной смесью содержимое миски. Дать куриным крылышкам промариноваться в холодильнике не менее 3 часов.
3. Спустя указанное время можно разогревать духовку до 180С, противень или большую форму для запекания смазать 1 ч.л. растительного масла. Выложить куриные крылышки на противень или форму и желательно так, чтобы они не накрывали друг друга.
4. Выпекать куриные крылышки в духовке около 30-40 минут до румяности. В процессе запекания 1-2 раза полить крылья либо оставшимся маринадом, либо соусом, котрый образовался при выпечке (слегка наклонить форму, собрать немного соуса и полить им блюдо).
5. Вынуть противень или форму из духового шкафа, оставить на пару минут остывать. Затем разложить крылышки по тарелкам и подавать с любым гарниром и соусом на ваш вкус. К этому блюду идеально подходит любой сметанный соус. Приятного аппетита!