Курица с лимоном, запеченная в духовке

Один из самых простых и лучший рецептов приготовления курицы для быстрого и вкусного обеда или ужина. Куриные бедрышки, запеченные с лимоном и овощами, пропитываются ароматным лимонным соком, становятся особенно нежными, сочными и вкусными, а сверху покрываются румяной хрустящей корочкой.

Курица с лимоном, запеченная в духовке
Нет оценки
ОценитьПрименить
Время: 
40 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Обед
Ужин
Банкет

Ингредиенты

  • 4 крупных куриных бедра
  • 40 гр сливочного масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • несколько веточек свежего укропа
  • 1 ч.л. тертой лимонной цедры
  • пол-ч.л. соли
  • полч-ч.л. черного молотого перца
  • пол-ч.л. сушеного тимьяна

+ спаржевая фасоль (по желанию)

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Курица с лимоном, запеченная в духовке
    Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры. Смешать растопленное масло с тертой цедрой, лимонным соком, тимьяном, измельченной зеленью, солью, перцем и размешать.
  2. Курица с лимоном, запеченная в духовке
    Куриные бедрышки промыть, насухо обтереть бумажным полотенцем и сложить в миску, добавить лимонный маринад и перемешать так, чтобы мясо было полностью покрыто маринадом. Оставить курицу с лимоном на 20-30 минут при комнатной температуре.
  3. Курица с лимоном, запеченная в духовке
    Выложить промаринованные куриные бедрышки в разогретую сковороду с 2-3 ст.л. растительного масла и прожарить с обеих сторон по 2-3 минуты на сильном огне.
  4. Курица с лимоном, запеченная в духовке
    Переложить курицу в жаропрочную форму (на дно можно положить спаржу или любые другие овощи) и отправить в духовку, разогретую до 180С, на 20-25 минут. Подавать запеченную с лимоном курицу к столу горячей. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы