Вкусная свинина

Оригинальный рецепт вкусной свинины в пивном маринаде, внесите разнообразие в ваше меню. В процессе жарки на кухне будет стоять аромат хлебного кваса, но готовое блюдо будет иметь насыщенный аромат жаренного мяса.

Вкусная свинина
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
120 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Обед
Ужин
Банкет

Ингредиенты

  • 600 гр свинины (шейки)
  • 0,5 л светлого пива
  • 1 большая луковица
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Свинину промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Сложить в кастрюлю. Лук очистить, мелко порезать или натереть на крупной терке, добавить в кастрюлю с мясом, добавить соль и перец.
  2. Залить содержимое кастрюли 250 мл пива и оставить на 1,5-2 часа. Разогреть сковороду, выложить промаринованное мясо вместе с пивом и луком и жарить на сильном огне, помешивая. Как только мясо начинает пригорать - понемногу вливать оставшееся пиво.
  3. Жарить свинину до готовности, переложить на блюдо и подавать с любым гарниром.

Ваши отзывы и советы