Вкусная свинина в духовке
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 1 кг свинины (можно использовать куриное мясо или говядину)
- 3 ст.л. сметаны
- 1,5 ст.л. меда
- 1 ст.л. сока лимона
- небольшой пучок зелени (кинза, петрушка, укроп, базилик и розмарин)
- соль, перец, специи по вкусу
Рецепт
- Мясо промыть и обсушить, порезать не сильно средними кусками (можно чуть меньше, чем на фото). Зелень промыть и мелко порезать ножом. Мясо сложить в миску вместе с лимонным соком и медом.
- Сложить зелень в отдельную емкость, вспать соль, немного черного молотого перца и любые специи на ваш вкус. Тщательно растереть все вилкой или ступкой и добавить в миску с мясом, тщательно перемешать.
- Оставить смесь на несколько часов в холодильнике, затем вынуть, добавить сметану и тщательно перемешать. Оставить мясо мариноваться в сметане минимум на 3-4 часа, лучше на ночь.
- Спустя указанное время вынуть миску и переложить все в смазанную маслом форму для запекания. Духовку разогреть до 180С, выпекать свинину около часа до готовности. Затем вынуть форму и оставить на несколько минут остывать.
- Вкусная свинина, приготовленная в духовке, готова. Можно разложить блюдо по тарелкам и подавать с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Запеченная тилапия
35 мин.
Легко
Кус-кус с курицей
90 мин.
Средне
Маринованная семга
10 мин.
Легко
Котлеты в томатном соусе
35 мин.
Средне
Зразы с сыром
45 мин.
Средне
Картошка по-французски
90 мин.
Средне