Салат "Дамский каприз" с черносливом

Вариантов приготовления знаменитого салата ""Дамский каприз" очень много. На этот раз мы советуем вам попробовать очень изысканное сочетание курицы с огурцами, орехами и черносливом.

Салат "Дамский каприз" с черносливом
Average: 5 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Обед
Ужин

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка (около 0,5 кг)
  • 4 яйца
  • 200 гр чернослива
  • 2 небольших или 1 крупный огурец
  • 120 гр майонеза
  • 100 гр грецких орехов
  • небольшой пучок зелени
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Салат "Дамский каприз" с черносливом
    Куриную грудку опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить около 40 минут при слабом кипении. Вынуть готовую куриную грудку на тарелку, остудить и отделить от кожи и костей.
  2. Салат "Дамский каприз" с черносливом
    Яйца залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания варить их до готовности в течение 10 минут. Слить кипяток и залить яйца ледяной водой, оставить остывать.
  3. Салат "Дамский каприз" с черносливом
    Остывшие яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
  4. Салат "Дамский каприз" с черносливом
    Куриное мяса разобрать на волокна и крупно порубить их ножом. Чесн
  5. Салат "Дамский каприз" с черносливом
    Чернослив залить горячей водой и оставить на 10-15 минут. После этого воду слить и просушить сухофрукты на салфетке. Крупно порезать чернослив ножом.
  6. Салат "Дамский каприз" с черносливом
    Огурцы вымыть и порезать соломкой.
  7. Салат "Дамский каприз" с черносливом
    Грецкие орехи очистить от скорлупы и обжарить на сухой сковороде до появления приятного аромата, непрерывно помешивая лопаткой. После этого измельчить орехи в крупную крошку.
  8. Салат "Дамский каприз" с черносливом
    На плоское блюдо выложить слой огурцов, покрыть куриным мясом. Посолить, поперчить и покрыть майонезом.Затем
  9. Салат "Дамский каприз" с черносливом
    Посыпать салат "Дамский каприз" черносливом.
  10. Салат "Дамский каприз" с черносливом
    Покрыть салат тертыми яйцами, посолить и поперчить, смазать майонезом.
  11. Салат "Дамский каприз" с черносливом
    Посыпать готовый салат "Дамский каприз" черносливом, орехами и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы