Салат-символ 2017 года "Петушок"

Накануне самого сказочного зимнего праздника все хозяйки начинают искать самые лучшие рецепты нарядных праздничных и вкусных салатов к Новому году. Предлагаем вам рецепт слоеного салата в виде символа нового 2017 года - Петуха.

Салат-символ 2017 года "Петушок"
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Обед
Ужин
Банкет

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка
  • 250 гр шампиньонов
  • 1 луковица
  • 120 гр твердого сыра
  • 100 гр консервированной кукурузы
  • пол-болгарского перца
  • 5 шт грецких орехов
  • небольшой пучок укропа
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Салат-символ 2017 года "Петушок"
    Приготовить все ингредиенты для новогоднего салата в виде Петушка: грибы вымыть и порезать пластинками, луковицу очистить, мясо промыть.
  2. Салат-символ 2017 года "Петушок"
    Куриную грудку опустить в кипящую подсоленную воду и варить полчаса до готовности. Тем временем порезать лук четверть кольцами и прожарить в 1-2 ст.л. растительного масла до мягкости на слабом огне. Добавить грибы и жарить на среднем огне до образования большого количества жидкости. Тушить, помешивая, около 8-10 минут до выпарения всего сока, посолить, поперчить и снять с огня.
  3. Салат-символ 2017 года "Петушок"
    Вареную куриную грудку остудить и разобрать руками на волокна.
  4. Салат-символ 2017 года "Петушок"
    Добавить к курице жареные грибы с луком.
  5. Салат-символ 2017 года "Петушок"
    Откинуть на дуршлаг кукурузу и переложить ее в салатницу.
  6. Салат-символ 2017 года "Петушок"
    Добавить растолченные в ступке грецкие орехи, посолить, поперчить и заправить салат майонезом.
  7. Салат-символ 2017 года "Петушок"
    Выложить готовый салат на большое плоское блюдо и придать ему форму, подобную телу петушка.
  8. Салат-символ 2017 года "Петушок"
    Равномерно покрыть весь салат мелконатертым сыром.
  9. Салат-символ 2017 года "Петушок"
    Из болгарского перца вырезать клюв для петуха, гребешок, а также соломку для хвоста и крыла.
  10. Салат-символ 2017 года "Петушок"
    Украсить новогодний салат в виде Петуха зеленью, деталями из болгарского перца, для глаза можно использовать горошину перца или семечку. Подавать к столу можно сразу после приготовления.

Ваши отзывы и советы