Слоеный салат "Изумрудная россыпь"

Такой яркий и вкусный салат точно не останется без внимания гостей на праздничном столе. Слоеный салат с курицей "Изумрудная россыпь" по этому пошаговому рецепту готовится очень просто и быстро.

Слоеный салат "Изумрудная россыпь"
Average: 3 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Обед
Ужин
Банкет

Ингредиенты

  • 400 гр куриного филе
  • 2 помидора
  • 4 яйца
  • 300 гр майонеза
  • 3 киви
  • 1 луковица
  • 100 гр твердого сыра
  • соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Слоеный салат "Изумрудная россыпь"
    Подготовить все ингредиенты, куриную грудку промыть, все овощи вымыть и дать просохнуть. Яйца залить холодной водой, поставить на огонь и варить 10 минут после закипания, после чего переложить их в холодную воду для остывания.
  2. Слоеный салат "Изумрудная россыпь"
    Курицу опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить примерно 40 минут с момента закипания. После этого грудку остудить, очистить от кожи и костей, порезать мясо небольшими кусочками или разобрать руками на волокна.
  3. Слоеный салат "Изумрудная россыпь"
    Лук очистить и порезать как можно мельче, сложить в сито и ошпарить кипятком. Дать стечь воде и выложить лук поверх курицы.
  4. Слоеный салат "Изумрудная россыпь"
    Смазать слой салата майонеза.
  5. Слоеный салат "Изумрудная россыпь"
    Сыр натереть на крупной терке и посыпать им майонез.
  6. Слоеный салат "Изумрудная россыпь"
    Помидоры мелко порезать, мешать с частью репчатого лука и выложить поверх сыра.
  7. Слоеный салат "Изумрудная россыпь"
    Смазать все тонким слоем майонеза.
  8. Слоеный салат "Изумрудная россыпь"
    Вареные яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
  9. Слоеный салат "Изумрудная россыпь"
    Снова покрыть салат майонезом. Повторить все слои в том же порядке еще раз.
  10. Слоеный салат "Изумрудная россыпь"
    Киви очистить от кожуры, порезать небольшими кубиками и равномерно покрыть ими весь салат. Убрать блюдо на 1-2 часа в холодильник для пропитки.
  11. Слоеный салат "Изумрудная россыпь"
    Вынуть салат "Изумрудная россыпь" из холодильника и подавать к столу. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы