Омлет в духовке

Омлет в духовке
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (17 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • 300 мл молока
  • 50 гр сливочного масла
  • 50 гр твердого сыра (по желанию)
  • пол-ч.л. соли
  • сода на кончике ножа
  • перец и мускатный орех по вкусу

Рецепт

  1. Яйца вбить в миску, добавить соду, соль, перец и щепотку мускатного ореха, взбить вилкой до однородности. Тонкой струйкой вливать молоко, продолжая взбивать.
  2. Духовку разогреть до 200С, форму для запекания смазать сливочным маслом. Остальное масло размять вилкой и добавить в яичную смесь. Тщательно размешать и вылить в форму, смазанную маслом.
  3. Готовить полчаса омлет в духовке, затем вынуть форму, посыпать поверхность тертым сыром и отправить в духовой шкаф еще на 5 минут. Вынуть готовый омлет из духовки и подавать.
Похожие рецепты:
Пышный омлет Пышный омлет
10 мин.
Легко
Омлет в микроволновке Омлет в микроволновке
5 мин.
Легко
Омлет с колбасой Омлет с колбасой
15 мин.
Легко
Омлет на пару Омлет на пару
20 мин.
Легко
Фриттата Фриттата
15 мин.
Легко
Омлет с молоком Омлет с молоком
10 мин.
Легко