Яйца кокот

Яйца кокот
Оценить рецепт
Оценка: 4.9 (23 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 3-4 ст.л. молока
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • несколько веточек свежей зелени
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Духовку разогреть до 160/180С, приготовить порционные формочки для запекания (прекрасно подойдут керамические формочки для кексов или жульенов). Смазать формочки изнутри сливочным маслом.
  2. Зелень промыть, обсушить и нашинковать. Растереть зелень с солью и щепоткой черного молотого перца, выложить на дно формочек. Сверху на зелень аккуратно вбить в каждую формочку яйцо так, чтобы желток остался целым. Залить яйцо в формочке молоком, слегка посолить и отправить в разогретую духовку.
  3. Запекать яйца кокот около 10 минут до готовности. Вынуть формочки из духовки и оставить на пару минут остывать. По желанию, можно посыпать запеченные яйца тертым сыром сразу после того, как вы вынули их из духовки. Подавать яйца кокот к столу горячими, особенно вкусно с тостами или сухариками. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Утка с картошкой Утка с картошкой
180 мин.
Сложно
Плов из баранины Плов из баранины
120 мин.
Средне
Рагу с мясом в мультиварке Рагу с мясом в мультиварке
60 мин.
Средне
Сладкий омлет Сладкий омлет
5 мин.
Легко
Рыба в омлете Рыба в омлете
40 мин.
Средне
Мясной хлеб Мясной хлеб
120 мин.
Легко