Английский летний салат

Это самый простой из летних салатов, с красивым ассортиментом летних трав, листьев салата и овощей.

Английский летний салат
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
15 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Обед
Ужин
Пост

Ингредиенты

  • 500г гороха или бобов
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 6 перьев зеленого лука (тонко нарезанный)
  • ассортимент листьев салата около 150 гр
  • сок и цедра 1 лимона
  • зелень петрушки

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Бросьте горох и фасоль в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Вновь доведите до кипения, варите 1-2 минуты. Слить и дать остыть естественным образом (а не погружая в холодную воду, которая смывает вкус).
  2. В это время ассорти листьев салата полить оливковым маслом, добавить нарезанный лук, сок и цедру лимона. Перемешать с горохом (бобами). Подавать к столу.

Ваши отзывы и советы