Постное овсяное печенье

И на постном столе найдется место для вкусного угощения к чаю, рецепт постного овсяного печенья отлично подойдет для этого случая. Печенье получается очень вкусным и ароматным за счет большого количестве пряностей и добавок.

Постное овсяное печенье
Рейтинг: 5 (1)
ОценитьПрименить
Время: 
40 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Завтрак
Перекус
Десерт
Пост

Ингредиенты

  • 180 гр овсяных хлопьев
  • 100 гр муки
  • 80 гр сахара
  • 75 мл воды
  • 50 мл растительного масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. соды
  • пол-ч.л. молотого имбиря
  • 1/3 ч.л. молотой гвоздики
  • 1/4 ч.л. молотой корицы
  • щепотка молтого мускатного ореха
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Овсяные хлопья измельчить с помощью блендера или кофемолки до состояния муки. Растительное масло соединить в небольшой емкости с солью, сахаром, молотой корицей, гвоздикой, имбирем, мускатным орехом, хорошенько размешать.
  2. Соду погасить лимонным соком, ввести в смесь с растительным маслом и быстро размешать. Всыпать к полученной жидкости измельченные овсяные хлопья, перемешать, влить воду и снова размешать.
  3. Постепенно добавить к овсяной массе муку, вымесить однородное тесто. Противень застелить пергаментной бумагой, духовку разогреть до 200С. Отделить от теста небольшой кусочек, размером с грецкий орех, скатать из него шарик и положить на противень, прижать сверху. Таким образом выложить на противень все оставшееся тесто и отправить в разогретый духовой шкаф.
  4. Выпекать постное овсяное печенье до сухости примерно 20-25 минут. Вынуть противень и оставить до полного остывания. Готовое печенье можно украсить сахарной пудрой, медом или глазурью. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы