Сливочное печенье

Сливочное печенье по этому рецепту получается таким вкусным, что устоять перед ним невозможно. Ароматное и рассыпчатое печенье потребует для своего приготовления простой набор продуктов.

Сливочное печенье
Рейтинг: 5 (2)
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
7 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Перекус
Десерт

Ингредиенты

  • 300 гр муки
  • 200 гр сливочного масла
  • 70 гр сахара
  • 1 яйцо (белок)
  • 1/4 лимона (цедра) - не обязательно
  • 10 гр ванильного сахара
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить на 10-15 минут в тепле, чтобы оно стало мягким. Тем временем снять с четверти лимона шкурку и натереть ее на мелкой терке. Духовку разогреть до 200С, противень застелить пергаментной бумагой.
  2. Подтаявшее сливочное масло соединить в миске с сахаром и растереть вилкой. Взбить массу миксером до образования кремовой пышной консистенции. Не переставая взбивать, ввести яичный белок и ванильный сахар.
  3. Смешивать ингредиенты для печенья на сливочном масле еще минуту. Затем постепенно подмешать муку и вымесить мягкое тесто. Заполнить им кондитерский мешок или кулек с отрезанным уголком. Отсадить печенье небольшого размера на противень и отправить его в разогретый духовой шкаф.
  4. Выпекать сливочное печенье до готовности около 10 минут. Вынуть противень и оставить остывать. Печенье на сливочном масле намного вкуснее, когда полностью остывает. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы