Сметанное печенье

Сметанное печенье
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (14 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 220 гр муки
  • 100 гр сметаны любой жирности
  • 100 гр маргарина (или сливочного масла)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • пол-ч.л. соли

Рецепт

  1. Муку просеять через сито с разрыхлителем, всыпать соль и размешать. Холодный маргарин натереть на терке к мучной смеси, тщательно растереть массу руками. Влить сметану и замесить однородное тесто для сметанного печенья (оно будет немного липнуть к рукам).
  2. Скатать из теста шар и обернуть пищевой пленкой, отправить на 10 минут в холодильник. Раскатать шар теста в пласт толщиной около 0,5-1 см. Вырезать из него печенье любой формы и выложить на застеленный пергаментной бумагой противень.
  3. Выпекать сметанное печенье в разогретой до 180С духовке около 15 минут до легкого золотистого оттенка. Вынуть противень и накрыть легким кухонным полотенцем. Через 5-10 минут украсить сметанное печенье сахарной пудрой (по желанию) и подавать. Особенно вкусно с молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Простое печенье к чаю Простое печенье к чаю
45 мин.
Легко
Пирог с творогом Пирог с творогом
40 мин.
Легко
Сливовый пирог с орехами Сливовый пирог с орехами
60 мин.
Средне
Постное печенье Постное печенье
35 мин.
Легко
Бисквит на молоке Бисквит на молоке
60 мин.
Легко
Бисквит на кефире в мультиварке Бисквит на кефире в мультиварке
50 мин.
Легко