Творожное печенье на растительном масле

Творожное печенье на растительном масле выходит мягким, пышным и необычайно ароматным. Порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой к чаю на скорую руку.

Творожное печенье на растительном масле
Рейтинг: 3 (1)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Перекус
Десерт

Ингредиенты

  • 0,5-0,6 кг муки
  • 0,5 кг творога
  • 180 мл растительного масла
  • 150 гр сахара
  • 100-120 мл молока
  • 2 яйца
  • 30 гр сливочного масла
  • 25 гр разрыхлителя
  • 2 ч.л. тертой лимонной цедры
  • 20 гр ванильного сахара

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Творог желательно использовать мягкий, пастообразный. Протереть творог через сито, добавить сахар с ванильным сахаром, яйца, влить молоко и взбить все миксером до однородной консистенции.
  2. Не переставая взбивать творожный крем, влить по ложке растительное масло. Добавить цедру и перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и просеять через сито. Подмешать мучную смесь к творожной массе и вымесить мягкое тесто.
  3. Накрыть творожное тесто чуть влажным полотенцем или пленкой и оставить на полчаса постоять при комнатной температуре. Затем снять полотенце/пленку и раскатать его на столе, присыпанном мукой в пласт около 1 см толщиной. 
  4. Вырезать из раскатанного теста печенье любой формы специальными формочками и переложить на противень. Смазать поверхность печенья растопленным маслом и отправить противень в разогретый до 180С духовой шкаф.
  5. Выпекать творожное печенье на растительном масле примерно 10-15 минут до легкого зарумянивания. Вынуть противень из духовки и оставить изделия остывать. Подавать к столу остывшими. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы