Пицца с грибамии и колбасой

Что может быть лучше домашней пиццы с грибами, колбасой и сыром для семейного обеда в выходной день. По этому рецепт вы приготовите пиццу ничем не хуже, чем в пиццерии или в ресторане, затратив минимум времени и усилий.

Пицца с грибамии и колбасой
Рейтинг: 3.8 (4)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Обед
Перекус
Ужин
Банкет

Ингредиенты

Тесто для пиццы:

  • 300 гр муки
  • 180 мл воды
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 12-13 гр свежих дрожжей
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/3 ч.л. соли

Начинка для пиццы:

  • 2-3 помидора
  • 200 гр шампиньонов
  • 1 болгарский перец
  • 100 гр колбасы
  • 100 гр сыра
  • 5 ст.л. кетчупа
  • несколько оливок без косточек

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Пицца с грибамии и колбасой
    Сахар соединить со свежими дрожжами и слегка подрастереть вилкой.
  2. Пицца с грибамии и колбасой
    Влить теплую воду и оставить на 15 минут в теплом месте, чтобы они забродили.
  3. Пицца с грибамии и колбасой
    Постепенно ввести пару ложек муки и влить оливковое масло, перемешать до однородности.
  4. Пицца с грибамии и колбасой
    Постепенно ввести муку и вымесить гладкое тесто. Накрыть его полотенцем и оставить на 40 минут в теплом месте.
  5. Пицца с грибамии и колбасой
    Спустя указанное время тесто готово к раскатыванию.
  6. Пицца с грибамии и колбасой
    Полученное тесто обмять и вымесить на столе, присыпанном мукой.
  7. Пицца с грибамии и колбасой
    Раскатать и растянуть его на противне. На это может уйти только половина теста и тогда у вас получится две пиццы.
  8. Пицца с грибамии и колбасой
    Смазать раскатанное тесто кетчупом.
  9. Пицца с грибамии и колбасой
    Все ингредиенты измельчить: колбасу порезать соломкой, маслины кружочками, помидоры четвертинками, болгарский перец соломкой, а грибы пластинками. Выложить все на слой теста: помидоры, колбасу, маслины, грибы, болгарский перец.
  10. Пицца с грибамии и колбасой
    Сверху равномерно распределить тертый сыр.
  11. Пицца с грибамии и колбасой
    Запекать пиццу с колбасой, грибами и сыром в течение 10-15 минут при 220С.
  12. Пицца с грибамии и колбасой
    Нарезать готовую пиццу на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы