Абрикосовый пирог

Абрикосовый пирог
Оценить рецепт
Оценка: 5.0 (16 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 250 гр муки
  • 80-100 гр сахара
  • 100-120 гр сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 300-400 гр абрикосов

Рецепт

  1. Смешать все сухие ингредиенты, влить растопленное сливочное масло и замесить тесто, похожее на крошку. Смешать его с яйцом в течение пол минуты, скатать в шар, обернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на полчаса.
  2. Тем временем абрикосы помыть, очистить от косточек и нарезать на небольшие дольки. Разогреть духовой шкаф до 180/200С, форму смазать сливочным маслом или застелить пекарской бумагой.
  3. Достать тесто, раскатать его на припыленной мукой поверхности в круг, положить в форму, сформировать бортики. Сверху выложить абрикосы. Отправить пирог в духовку на полчаса. Когда он будет готов, дать ему остыть 5 минут, нарезать порционно и подавать.
Похожие рецепты:
Заварные пирожные Заварные пирожные
60 мин.
Средне
Запеченная овсянка Запеченная овсянка
30 мин.
Легко
Запеканка из манной крупы с фруктами Запеканка из манной крупы с фруктами
15 мин.
Легко
Фруктовая пицца Фруктовая пицца
60 мин.
Легко
Львовский сырник Львовский сырник
60 мин.
Средне
Лимонный кекс Лимонный кекс
50 мин.
Средне