Манник в мультиварке

Рецепт манника в мультиварке не потребует от вас большого кулинарного опыта или много времени. Приготовить вкусный, нежный и ароматный манник сможет каждый, только следуйте пошаговому рецепту.

Манник в мультиварке
Average: 5 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
90 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Завтрак
Перекус
Десерт

Ингредиенты

  • 250 гр кефира
  • 200 гр манной крупы
  • 200 гр сахара
  • 3 яйца
  • 150 гр муки
  • 100 гр сливочного масла/маргарина
  • 2 ч.л. разрыхлителя

+ 50 гр изюма (по желанию)

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Манку всыпать в миску, залить кефиром и размешать. Оставить манку набухать на 1-2 часа (в холодильник убирать не нужно). Можно оставить манку набухать на 8-10 часов, но тогда убрать миску в холодильник. Масло растопить, не доводя до кипения, остудить до комнатной температуры. Изюм залить на 15 минут горячей водой.
  2. Яйца (не холодные) взбить миксером до образования пены. Постепенно всыпать тонкой струйкой сахар и взбивать около 2-3 минут до образования пышной кремовой массы. Не переставая взбивать, влить растопленное сливочное масло.
  3. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем и размешать. Постепенно всыпать мучную смесь к яичной, взбивать тесто миксером на низкой скорости. Соединить манную массу и тесто, перемешать до однородности. Слит воду с изюма, просушить его и добавить в тесто.
  4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Вылить в нее манное тесто и закрыть крышку. Готовить манник в мультиварке в течение часа в режиме Выпечка.
  5. После окончания приготовления оставить манник в мультиварке еще на 15 минут. Вынуть готовый пирог из мультиварки на блюдо и украсить на свой вкус. Нарезать манник на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного чаепития!

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы