Пирог с яблоками

Пирог с яблоками
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (18 голосов)
Время:
50 мин.
Порций:
7 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:

Ингредиенты

  • 400 гр слоеного теста
  • 4 крупных яблока или 250 мл яблочного повидла
  • 30 гр сливочного масла и 50 гр сахара (если вы используете спелые яблоки)
  • 1 ч.л. корицы

Рецепт

  1. Свежие яблоки помыть, очистить от сердцевины и нарезать кубиками. В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить яблоки, корицу и сахар, перемешать и тушить на слабом огне до полного испарения масла. Когда яблоки станут мягкими, вытащить их и слегка остудить. (Если вы используете повидло - ничего этого делать не нужно).
  2. Духовку нагреть до 180/200С, форму застелить бумагой для выпечки. Готовое слоеное тесто раскатать скалкой (чтобы оно не прилипало к столу и скалке, припылить мукой). Из 3/4 теста сформировать круг с чуть большим диаметром, чем дно формы. Выложить в форму, сформировать небольшие бортики. Выложить яблочную начинку. Поставить в духовку, уменьшить огонь до 160/180С.
  3. Из оставшегося теста раскатать пласт и нарезать на полоски. Через 10 минут достать пирог, украсить полосками и снова поставить в духовой шкаф на 20 минут. Вытащить пирог, остудить в течение 5 минут, выложить на блюдо и подавать.
Похожие рецепты:
Шоколадный кекс Шоколадный кекс
60 мин.
Средне
Морковный кекс Морковный кекс
50 мин.
Легко
Шоколадно-банановый кекс Шоколадно-банановый кекс
50 мин.
Легко
Кекс с вишней Кекс с вишней
40 мин.
Легко
Слоеный пирог с грибами Слоеный пирог с грибами
60 мин.
Легко
Осетинский пирог с сыром Осетинский пирог с сыром
180 мин.
Сложно