Слоеный пирог с бананами

Приготовить слоеный пирог с бананами по этому рецепту сможет каждый. В результате вы получите ароматный пирог-перевертыш с карамельной корочкой, вкусной начинкой и рассыпчатым тестом.

Слоеный пирог с бананами
Average: 3.5 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Завтрак
Перекус
Десерт
Банкет

Ингредиенты

  • 250 гр слоеного теста
  • 4 средних банана (или 3 крупных)
  • 150 гр сахара
  • половина среднего апельсина (цедра)
  • 50-60 гр сливочного масла
  • пол-ч.л. корицы

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Тесто заранее разморозить. Разогреть духовку разогреть до 180С, на противень или в широкую форму выложить масло, порезанное на кусочки. Поставить противень/форму на плиту и растопить масло на небольшом огне.
  2. Затем всыпать сахар, тщательно размешать и аккуратно довести до кипения. Проварить в течение 5 минут, помешивая, и снять с огня. Пока варится карамель, почистить бананы и порезать их вдоль на несколько длинных частей (по желанию можно нарезать мякоть диагональными кружочками).
  3. С половины апельсина снять цедру и натереть ее на мелкой терке. Как только кармель сварится, выложить на нее бананы, посыпать их корицей и тертой цедрой. Тесто раскатать в пласт около 5 мм толщиной, попротыкать в нескольких местах вилкой и накрыть им бананы в карамели.
  4. По крам подвернуть слоеное тесто под начинку, отправить форму в разогретый духовой шкаф. Выпекать слоеный пирог с бананами до золотистого оттенка около получаса.
  5. Вынуть форму из духовки и сразу же перевернуть пирог начинкой вверх. Дать карамели несколько минут остыть, нарезать слоеный пирог с банановой начинкой на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного чаепития!

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы