Яблочный пирог в мультиварке

Ингредиенты

• 4 яблока (около 800 гр)
• 200 гр сахара
• 4 яйца
• 150 гр муки
• 50 гр сливочного масла
• 2 ст.л. сахарной пудры (можно заменить сахаром)

Рецепт

1. Яйца вынуть из холодильника и оставить на 10 минут в комнатной температуре. Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам и отрезать сердцевину. Нарезать яблочную мякоть дольками.
2. В мультиварку положить сливочное масло и растопить его в режиме Подогрев. Затем добавить сахарную пудру и размешать до ее полного растворения. Если вы заменяете сахарную пудру сахаром, можно растопить масло на водяной бане и смешать его с сахаром до его полного растворения (чтобы не царапать мультиварку).
3. Затем вылить полученную смесь в мультиварку, установить режим Подогрев на 5 минут и выложить в мультиварку яблоки. Тем временем приготовить тесто для пирога с яблоками.
4. Яйца начать взбивать миксером до образования пены. Не переставая взбивать яйца, всыпать тонкой струйкой сахар и взбивать миксером до посветления массы (около 5 минут). Муку просеять через сито и подмешать к яичной смеси, вымешать тесто пару раз до однородности.
5. Залить яблоки в мультиварке тестом и установить режим Выпечка. Готовить яблочный пирог в мультиварке 40 минут в указанном режиме. Затем перевернуть готовый пирог из мультиварки и дать ему несколько минут остыть.
6. Нарезать готовый пирог с яблоками порционными кусочками и подавать к чаю. Приятного аппетита!