Сырники без муки

Если хочется побаловать себя вкусным творожным завтраком в виде сырников с фруктово-ягодным джемом, но придерживаясь при этом правильного и здорового питания, - попробуйте приготовить полезные и очень вкусные сырники с добавлением овсянки и манки, без добавления муки!

Сырники без муки
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
2 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Завтрак
Десерт

Ингредиенты

  • 220-250 гр творога
  • 2 яйца
  • 4 ст. овсяных хлопьев
  • 2 ст.л. манки
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

+ горсть изюма

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Сырники без муки
    Творог обязательно протереть через сито, либо тщательно перетереть вилкой.
  2. Сырники без муки
    Добавить сырые яйца, перетереть вилкой до однородной консистенции.
  3. Сырники без муки
    Всыпать сахар (можно белый, можно коричневый) и размешать.
  4. Сырники без муки
    Подмешать овсяные хлопья быстрого приготовления.
  5. Сырники без муки
    Затем добавить манную крупу, щепотку соли, ванилин и разрыхлитель.
  6. Сырники без муки
    Хорошенько все перемешать и оставить на 10 минут, чтобы манка набухала.
  7. Сырники без муки
    Если вы используете изюм - залейте его кипятком и оставьте на 5-10 минут. После чего воду нужно слить и просушить изюм на салфетке. Добавить в тесто для сырников без муки и снова перемешать.
  8. Сырники без муки
    На сковороду влить масло (2 ст.л.), поставить на огонь и хорошо прогреть.
  9. Сырники без муки
    В разогретое масло выложить большой ложкой сырники. Обжарить их на среднем огне с двух сторон до румяности, затем уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить еще 2-3 минуты, чтобы пропеклось все тесто.
  10. Сырники без муки
    Снять крышку, переложить готовые изделия на блюдо и подавать к столу горячими. При подаче полить сырники из овсяных хлопьев джемом, вареньем, медом или сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы

  • Отличный рецепт сырников, детям понравилось, спасибо