Сырный крем для торта
Время:
10 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Ингредиенты
- 120-130 мл сливок 30-35%
- 60-70 гр сливочного сыра
- 50 гр сахарной пудры
- 5 гр ванильного сахара
Рецепт
- Сахарную пудру просеять через сито в миску, добавить сливочный сыр и тщательно растереть вилкой до однородной консистенции. Взбивая сырный крем миксером, влить к нему охлажденные сливки повышенной жирности и взбивать массу еще около минуты до пышности.
- В конце добавить в сливочный крем ванильный сахар и размешать. Готовый сырный крем можно использовать для приготовления тортов, десертов или пирожных сразу после приготовления.
Похожие рецепты:
Джем из хурмы
50 мин.
Легко
Лимонное мороженное
240 мин.
Легко
Банановый крем
10 мин.
Легко
Сыр из кефира
240 мин.
Средне
Крем Дипломат
60 мин.
Средне
Яблочный крем
60 мин.
Легко