Рыба под соусом в духовке

Нежная рыба под соусом в духовке, рецепт которой написан ниже, просто не может остаться без внимания. Ее потрясающий аромат не оставит вас равнодушным.

Рыба под соусом в духовке
Average: 5 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Обед
Ужин
Банкет

Ингредиенты

  • 0,5 кг рыбного филе (идеально подойдет телапия, судак, горбуша, теска, тунец)
  • 250 мл молока
  • 2 яйца
  • 5 ст.л. кетчупа (или 3 ст.л. томатной пасты)
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Филе рыбы промыть и обсушить, порезать средними кусочками. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить кусочки рыбы. Обжарить их с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 5-7 минут на каждую сторону.
  2. Духовку разогреть до 180С. Яйца взбить с солью и перцем вилкой. Влить тонкой струйкой молоко, добавить кетчуп и снова взбить. Залить рыбу полчученным соусом и отправить в разогретую духовку.
  3. Запекается рыба под соусом в духовке примерно 40 минут. Затем вынуть форму и оставить ее на несколько минут остывать. Подавать рыбу под соусом горячей, особенно хорошо сочетается с картофельным гарниром. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы