Салат Дубок

Салат Дубок
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (19 голосов)
Время:
35 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • 1 средняя куриная грудка
  • 4 средних картофелины
  • 1 банка шампиньонов консервированных (около 400 гр)
  • 2 маринованных или соленых огурца
  • 2 яйца
  • майонез опционально
  • несколько веточек укропа

Рецепт

  1. В кастрюле вскипятить воду и посолить ее, положить туда вымытый картофель и варить около 20 минут. Параллельно сварить грудку до готовности в подсоленной воде (около 20-25 минут). Яйца сварить вкрутую (10 минут) и переложить в холодную водну на 2 минуты.
  2. Очистить охдажденные яйца от скорлупы и натереть на крупной терке. Соленые огурцы также натереть на крупной терке. Банку с грибами открыть и слить лишнюю жидкость, нарезать грибы мелкими кусочками.
  3. Когда картофель сварится, очистить его от шкурки и натереть на крупной терке. Куриную грудку очистить от кожи и костей, нарезать мясо мелкими кусочками.
  4. Сложить салат Дубок порционно на каждую тарелку или в большую салатницу слоями, в такой последовательности: картофель, смазать майонезом, куриное мясо, майонез, огурцы, майонез, шампиньоны, майонез, яйца, картофель, майонез.
  5. Укроп вымыть, мелко порезать и украсить салат Дубок. Сверху по желанию натереть на кажую порцию желток. Оставить слоеный салат на полчаса в холодном месте, чтобы он полностью пропитался. Спустя указанное время его можно подавать на стол.
Похожие рецепты:
Десерт из яблок Десерт из яблок
15 мин.
Легко
Цезарь с креветками Цезарь с креветками
15 мин.
Легко
Салат с помидорами черри Салат с помидорами черри
20 мин.
Легко
Салат с семгой Салат с семгой
30 мин.
Легко
Салат Подкова Салат Подкова
60 мин.
Средне
Салат в виде лошади Салат в виде лошади
60 мин.
Средне