Салат с капустой и сухариками

Ингредиенты

• 400-500 гр пекинской капусты
• 200 гр вареной колбасы
• 100 гр сухариков
• майонез - по вкусу
• соль по вкусу

Рецепт

1. Пекинскую или молодую белокочанную капусту как можно тоньше нашинковать. Жесткую капусту нужно после нарезки растереть руками с солью.
2. Колбасу порезать небольшими кубиками, приготовить сухарики. Соединить в одной салатнице или миске капусту с колбасой и сухариками, посолить и перемешать.
3. Перед подачей заправить салат с капустой и сухариками майонезом, перемешать и украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!