Салат с курицей и апельсинами

Рецепт особенно понравится гурманам, а также ценителям новых и интересных вкусовых сочетаний. Салат с курицей и сельдереем не только вкусный, но и полезный, его можно посоветовать на ужин тем, кто придерживается правильного питания.

Салат с курицей и апельсинами
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
20 мин.
Порций: 
2 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Обед
Перекус
Ужин
Банкет

Ингредиенты

  • 1 куриное филе (около 200 гр)
  • 1 средний апельсин
  • пучок листьев салата, около 100 гр
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 ст.л. оливкового масла (+ масло для жарки)
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • соль, красный и черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Куриное филе промыть, насухо обтереть бумажным полотенцем и порезать соломкой. На скоороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, выложить курицу и обжарить ее до румяности на сильном огне, непрерывно помешивая. 
  2. Жарить примерно 2 минуты, в конце посолить и поперчить по вкусу, снять сковороду с огня. Готовое мясо остудить и переложить в салатницу. Листья салата промыть и мелко порвать руками или нарезать ножом на мелкие кусочки, добавить к мясу.
  3. Стебли сельдерея промыть и порезать мелкими кусочками, добавить в миску. В отдельной небольшой емкости мешать ложку соевого соус с оливковым маслом. 
  4. Апельсин очистить от кожуры, разобрать его на дольки и очистить их от пленки. Порезать каждую дольку на 2 или 3 равные части, добавить в миску с остальными ингредиентами, заправить соусом и перемешать.
  5. Подавать салат с курицей и апельсинами к столу желательно сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы