Салат с курицей и виноградом

Салат с курицей и виноградом
Оценить рецепт
Оценка: 4.9 (19 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

Для салата с курицей и виноградом:

  • 1 копченая куриная грудка весом около 0,6-0,7 кг
  • 2 стебля сельдерея
  • 200 гр красного винограда без косточек (киш-миш)
  • 60-70 гр грецких орехов (можно заменить пеканом)

Для соуса:

  • 200 гр майонеза
  • 6 ст.л. меда
  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • 1 ч.л. мака
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. В отдельную емкость влить уксус, майонез, мед, тщательно взбить все вилкой. Добавить мак, соль и перец по вкусу и еще раз перемешать. Соус для салата с курицей и виноградом готов.
  2. Орехи очистить от скорлупы и порубить небольшими кусками. Прожарить орехи на сухой сковороде в течение 5-8 минут. Сельдерей вымыть и мелко порезать, копченую куриную грудку порезать мелкими кусочками.
  3. Виноград тщательно вымыть и обсушить, отделить виноградинки от ветки. В салатницу сложить куриную грудку, сельдерей, виноград, орехи и перемешать. Заправить салат с курицей и виноградом соусом и еще раз перемешать, если нужно - досолить по вкусу. Подавать салат сразу же после приготовления.
Похожие рецепты:
Салат с курицей и фасолью Салат с курицей и фасолью
30 мин.
Легко
Салат с креветками и авокадо Салат с креветками и авокадо
15 мин.
Легко
Салат с курицей и корейской морковкой Салат с курицей и корейской морковкой
30 мин.
Легко
Салат с крабовыми палочками и помидорами Салат с крабовыми палочками и помидорами
10 мин.
Легко
Салат из печени трески Салат из печени трески
30 мин.
Легко
Салат с сыром фетакса Салат с сыром фетакса
35 мин.
Сложно