Запеканка из тыквы

Для приготовления запеканки из тыквы вам понадобится минимум ингредиентов и времени. А в результате вы получите ароматное, сладкое и очень полезное лакомство.

Запеканка из тыквы
Average: 4 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
50 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Завтрак
Перекус
Десерт

Ингредиенты

  • 1 кг мякоти тыквы
  • 125 мл молока
  • 2 яйца
  • 50 гр сливочного масла
  • 3 ст.л. сахара
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Тыкву очистить от кожуры и семян. Мякоть натереть на терке или пропустить через мясорубку. Взбить в миске яйца, влить молоко и растопленное сливочное масло, снова взбить. Всыпать соль, сахар в яичную массу и еще раз взбить.
  2. Духовку разогреть до 180/200С, форму застелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Соединить тыквенную массу с яичной и размешать. Вылить все в форму и отправить ее в разогретую духовку.
  3. Выпекать запеканку из тыквы до румяности и образования небольшой корочки, время зависит от духовки и сочности тыквы. Вынуть форму с запеканкой и дать ей остыть 10 минут. Нарезать тыквенную запеканку на порции и подавать со сметаной или молоком. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы