Шоколадные сырники

Если вы никогда не пробовали шоколадные сырники из творога, приготовьте их по этому рецепту. Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным десертом к чаю или сытным завтраком.

Шоколадные сырники
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Завтрак
Перекус
Десерт

Ингредиенты

  • 250 гр творога
  • 70 мл молока
  • 4 ст.л. сахара (без горки)
  • 4 ст.л. манки (без горки)
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. какао-порошка
  • 1/4 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Манку всыпать в небольшую мисочку, залить теплым молоком и размешать. Оставить манную крупу набухать в молоке на 20 минут. Творог тщательно растереть вилкой или протереть через сито.
  2. Добавить к творогу сырое яйцо и взбить блендером либо растереть вилкой до однородности. Всыпать в полученную смесь сахар и растереть или взбить. Соду погасить несколькими каплями уксуса или лимонного сока, добавить в творожную массу и быстро перемешать.
  3. Подмешать к творожной сладкой массе какао-порошок, просеивая его через сито. Затем влить туда манку с молоком и перемешать, оставить все на 20 минут. Спустя указанное время разогреть на сковороде около 3-4 ст.л. растительного масла на сильном огне.
  4. Выложить в разогретое масло несколько сырников из шоколадной творожной массы и уменьшить огонь до среднего. Жарить шоколадные сырники около 3-4 минут с одной стороны, а затем 2-3 минуты с обратной.
  5. Переложить изделия на блюдо и дать немного остыть, прожарить сырники из оставшегося теста. Подавать готовые сырники к столу горячими, особенно вкусно со сметаной или со сгущенкой. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы